Οινοποίηση
Τα επιλεγμένα σταφύλια από τα ορεινά αμπελοτόπια του Κτήματος και η επάφη με τις οινολάσπες μας δίνει αυτή την υπέροχη Μαλαγουζιά!
Στην όψη, έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Στη μύτη, προσφέρει αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου, λουλουδιών και φλούδας πεπονιού. Στο στόμα, είναι καλά ισορροπημένο και διακρίνουμε ξύσμα από εσπεριδοειδών, νότες ροδάκινου, ανανά και κυδωνιού. Η επίγευση έχει φρουτώδη χαρακτήρα και αίσθηση φρεσκάδας και μας αρέσει!
Ταιριάζει με σαλάτες, ζυμαρικά με σάλτσες λαχανικών, κοτόπουλο ή ψάρι, πίτες με λευκά τυριά και χορταρικά.
Σερβίρεται: Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12°C.
