Οινοποίηση
Οι λάτρεις του Chardonnay γνωρίζουν πολύ καλά το συγκεκριμένο κρασί! Η σοδειά του 2017 δεν έδωσε περισσότερες από χίλιες φιάλες, κάτι που το κάνει εξαιρετικά δυσεύρετο αφού η φιάλες εξαφανίζονται. Επιλεγμένα σταφύλια από πρέμνα 25 ετών από το αμπελοτόπι Αγία Παρασκευή στον Ασπρόκαμπο!
Σερβίρεται: 11-13°C
Γευσιγνωσία: Στην όψη, έχει χρυσαφένιο χρώμα. Στο στόμα, διακρίνουμε αρώματα από ώριμo ανανά, ώριμα εσπεριδοειδή με νύξεις βανίλιας, καρύδας, και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι γεμάτο, με ισορροπημένη οξύτητα και βουτυρένια επίγευση.
Συνοδεύει: Ταιριάζει με σολομό σχάρας, πουλερικά σε λευκές σάλτσες, χοιρινό σε σάλτσα φρούτων και πλατό τυριών.
